Detta säger våra kunder
Riktigt trevligt lunch-hak med en schysst variation av val på menyn
Ett av mina favoritställen! Alltid lika gott 🙂
Jättegod och prisvärd vietnamesisk streetfood. Favoriten är nudelsoppa och vietnamesisk baguette. Riktigt goda bakelser också om man är sugen på något sött
Stadsdelens pärla.
Riktigt god och fräsch vietnamesisk mat! Kan rekommendera nudelsallad m räkor, sommarrullar eller vietnamesiska crêpes. Allt väldigt gott! Hade dock önskat en större (och mysigare) lokal, eftersom det ofta är fullsatt.
Lots of vegan + lactose and gluten free options for both lunch and “fika”!
Alltid sjukt gott här och allt på menyn är sjukt gott. Kimchin i klass med den i Pyongyang.
Riktigt trevligt lunch-hak med en schysst variation av val på menyn
Ett av mina favoritställen! Alltid lika gott 🙂
Jättegod och prisvärd vietnamesisk streetfood. Favoriten är nudelsoppa och vietnamesisk baguette. Riktigt goda bakelser också om man är sugen på något sött
Stadsdelens pärla.
Riktigt god och fräsch vietnamesisk mat! Kan rekommendera nudelsallad m räkor, sommarrullar eller vietnamesiska crêpes. Allt väldigt gott! Hade dock önskat en större (och mysigare) lokal, eftersom det ofta är fullsatt.
Lots of vegan + lactose and gluten free options for both lunch and “fika”!
Alltid sjukt gott här och allt på menyn är sjukt gott. Kimchin i klass med den i Pyongyang.
Vietnamesisk mat
Öppettider: Måndag – Lördag 11-20 Söndag 12 – 18
Vår meny
Observera att vår mat innehåller allergener. Vid allergier vänligen kontakta oss på 040-22 26 62
1. Chả Giò - Friterade Vårrullar
135:-
Friterade vårrullar fyllda med glasnudlar, svamp, morötter, tofu, kål och salladslök. Serveras med grönsaker, rostad lök, jordnötter och risnudlar eller ris. Sås: fisksås, ananassås eller sweet chilisås. Vegansk / Kyckling
2. Gỏi Cuốn - Sommarvårrullar
99 - 105:-
Rispapper, risnudlar, isbergssallad, gurka, mynta. Serveras med picklade morötter, vitkålssallad, koriander, sesamfrön, rostad lök och krossade jordnötter. Sås: fisksås, ananassås eller jordnötssås (jordnötssåsen innehåller gluten). Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 99:- Biff / Handskalade räkor kostar 105:- Pankofriterad: Kyckling / Tofu / Räkor kostar 105:-
3. Bánh Mì - Vietnamesisk Baguette
95 - 105:-
Vegan- eller äggmajonäs, gurka, picklade morötter, rostad lök, koriander, soja, sriracha och Khanh sås. Går också att få med kyckling med citrongräs eller fläsk med citrongräs. Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 95:- Biff kostar 105:- Pankofriderad: Kyckling / Tofu / Räkor kostar 105:- Tillval: två stekta ägg för 22:-
4. Bò Kho - Biffgryta
149:-
Långkokt biffgryta med kryddor och morötter. Serveras med böngroddar, salladslök, gul lök, rostad lök och lime. Välj mellan baguette, ris eller risnudlar.
5. Bún - Risnudelsallad
129 - 135:-
Kan fås glutenfri. Risnudlar, rödkål, isbergssallad, picklade morötter, gurka, mynta, koriander, rostad lök och jordnötter. Serveras med fisksås eller ananassås. Citrongräs marinerad gul lök med: Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 129:- Biff / Räkor kostar 135:- Pankofriterad: Kyckling / Tofu / Räkor och BBQ sås (innehåller skaldjur) kostar 135:-
6. Phở Chay - Glutenfri Vegansk Soppa/Vegansk Wonton Soppa
89 - 145:-
Långkokt vegansk buljong. Risnudlar, böngroddar, strimlad lök, skivad lime, salladslök, koriander, rostad purjolök och tofu chips. Glutenfri vegansoppa. Serveras med sriracha och hoisinsås. A) Tofu med 2 st wonton kostar 135:- B) Räkor: 145:- C) Stor wontonsoppa (OBS! UTAN RISNUDLAR) 135:- D) Liten wontonsoppa (OBS! UTAN RISNUDLAR) 89:-
7. Phở Bò - Risnudelsoppa
135 - 155
Traditionell långkokt buljong med köttben och smak av stjärnanis och kanel, nejlikor, krydda, böngroddar, strimlad lök, skivad lime, salladslök och koriander. Serveras med sriracha och hoisinsås. Kyckling kostar 135:- Biff kostar 145:- Biff special kostar 155:-
8. Ramen Soppa
135 - 145:-
Långkokt buljong på höns och morötter, rättika. Ramen nudlar eller risnudlar, böngroddar, salladslök, rostad lök, gräslök, koriander, torkad sjögräs, sesamfrön, skivad lime. Serveras med sriracha. Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 135:- Biff / Räkor / Anka kostar 145:-
9. Bún Bò Huế - Khanh Soppa 🌶🌶
145 - 155:-
OBS! Kan upplevas som stark Traditionell långkokt buljong med oxben, citrongräs, ananas, stora risnudlar, böngroddar, gul lök, salladslök, skivad lime, korianderpilört och hemmagjord saté. Biff kostar 145:- Biff special kostar 155:-
10. Varm Mix Ramen Sallad 🌶🌶🌶
135 - 150:-
OBS! Stark! Färsk Ramen med grönsaker, böngroddar, gul lök, salladslök, gräslök, hemmagjord kimchi sallad, koriander, rostad lök, torkad sjögräs, skivad lime, sriracha och Khanh sås. Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 135:- Biff / Räkor / Anka kostar 145:- Pankofriterad: Kyckling / Tofu / Räkor kostar det 150:-
11. Mamma Bao Bun 🌶
125 - 135:-
Härligt fluffiga, ångade bröd som fylls med gurka, chilimajonnäs, isbergssallad, koriander, picklade morötter, picklade rödlök, rostad lök, sriracha och hemmagjord Bao sås. Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 125:- Biff / Räkor / Anka kostar 135:- Pankofriterad: Kyckling / Tofu / Räkor kostar 135:-
12. Gyoza - Pappa Dumpling 🌶
105
Stekta japanska Gyoza fyllda med grönsaker. Serveras med vitkålssallad, rostad lök, sriracha, sweet chilisås eller Khanhs BBQ sås (innehåller skaldjur). Kyckling / Vegetarisk / 8 stycken kostar 105:- Ris 20:- extra
13. Cơm Chiên - Stekt ris 🌶
135 - 145:-
Stekt ris med grönsaker, ägg, böngroddar och morötter. Serveras med vitkålssallad, rostad lök, koriander och sriracha. Erbjuds stark, glutenfri eller vegansk. Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 135:- Biff / Räkor / Anka kostar 145:-
14. Phở Xào/Ramen Xào - Wokade nudlar 🌶
135 - 145:-
Wokade risnudlar eller äggnudlar med ägg, grönsaker, böngroddar, gul lök och gräslök. Serveras med rostad lök, sriracha, koriander och salladslök. Erbjuds stark, glutenfri eller vegansk. Kyckling / Fläsk / Tofu kostar 135:- Biff / Räkor / Anka kostar 145:-
15. Pankofriterad Kyckling / Tofu 🌶
135 - 145:-
OBS! Såsen innehåller skaldjur! Krispigt friterad kyckling / tofu. Serveras med koriander, rostad lök, sriracha, vitkålssallad, ris och Khanhs BBQ sås. Kyckling / tofu kostar 135:- Räkor kostar 145:-
16. Friterad Anka 🌶
145:-
Krispig friterad anka. Serveras med koriander, vitkålssallad, sriracha, rostad lök, ris och hemmagjord pekingsås.
Dryck
Varm dryck
Kall dryck
Chai Te
Vietnamesiskt kaffe (varmt)
Varm choklad
Te med ingefära
42:-
59:-
59:-
55:-
Lemonad
Lemonad med ingefära
Persika apelsin litchi te
Kaffe đá
Kaffe sữa đá (Iskaffe)
Kaffe sữa choklad (Iskaffe choklad)
Kaffe sữa kakao (Iskaffe kakao)
Passionsfrukt lemonad
55:-
59:-
69:-
59:-
65:-
65:-
65:-
62:-
Varm dryck
Chai Te
Vietnamesiskt kaffe
Varm choklad
Te med ingefära
42:-
59:-
59:-
55:-
Kall dryck
Lemonad
Lemonad med ingefära
Persika apelsin litchi te
Kaffe đá
Kaffe sữa đá (Iskaffe)
Kaffe sữa choklad (Iskaffe choklad)
Kaffe sữa kakao (Iskaffe kakao)
Passionsfrukt lemonad
55:-
59:-
69:-
59:-
65:-
65:-
65:-
62:-
Kontakta oss
Besök oss, ring oss eller Beställ hämtmat
Beställ hämtmat
Vill du beställa takeaway? Inga problem! Du kan beställa och hämta alla våra maträtter. Ring oss på +46 40 22 26 62 för att beställa. Sedan är det bara att komma förbi och hämta din mat. Alla våra maträtter hittar du i menyn ovanför. Har du någon allergi, vänligen ring oss och fråga om allergener.
Våra öppettider är måndag-lördag: 11-20, söndag: 12-18. Välkommen!
Om oss
Khanh Restaurang
Vår mentalitet präglas av vårt ursprung och maten vi äter hemma. Vi lagar genuin vietnamesisk mat. På menyn hittar du därför specialiteter och rätter från vårt Vietnam, utförda på vårt eget sätt.
Vi serverar rätter som färska sommarrullar, grytor och kryddiga baguetter fyllda med färska örter och mustiga soppor. Givetvis finns allt detta även som vegetariska alternativ. Att dricka har vi färskpressade lemonader och kaffe. Var djärv och prova något nytt. Utforska nya konsistenser, smaker och sätt att äta. Vi älskar att dela med oss av vår matkultur och blir alltid glada när du frågar oss om våra ingredienser eller ber om tips.
KORT OM VIETNAMS MATKULTUR
I många delar av Asien utsätts våra smaklökar ofta för den värsta typen av bergochdalbana. Men i Vietnam upplevs maten snarare som en lugn och vänlig karusell. Med sin milda och säregna smak influerat av det franska och kinesiska köket, mycket grönsaker, färska örter, är den inte alls så starkt som det thailändska köket. Varje matgäst får istället möjlighet att själv smaksätta och bestämma hetta genom en mängd av dipsåser och färska örter som serveras som tillval till varje rätt. Och med sin betoning på ris och grönsaker, minimala användning av olja, och med kött mer som smaksättare snarare än huvudrätt har Vietnam troligtvis det mest hälsosamma köket på planeten. I Vietnam föredrar vi arom framför hetta och vid ett besök i landet är citrongräs, ingefära, mynta, söt basilika och stjärnanis smaker som din gom kommer att lära känna.
